Áprilisi BizniszVitamin, Kolozsvár

SZAKMAI ELŐADÁS: “Vendéglátás a járvány ideje alatt”

ELŐADÓ: Pocsai András – Bistro 1568 adminisztrátor manager

Az áprilisi BizniszVitamin szakmai előadója Pocsai András, az előadás során a járvány idején született kihívásokról fog mesélni,hogy sikerült életben maradni a vendéglátásnak a sok járványügyi szigorítások során valamint milyen straregiakat alkalmaztak ennek érdekében.

GASZTROELŐADÁS: Berke Sándor, mesterszakács – “Krízis gasztronómia: kukorica kenyér olajbogyós krémmel”

Részvételi díj: RMKT tagoknak 30 RON, nem RMKT tagoknak 40 RON (az ár magában foglalja a felszolgálásra kerülő kávét,vizet és crossaint)

Program:
7:20 – 7:30 – Érkezés, networking
7:30 – 7:50 – Gasztroelőadás
7:50 – 8:30 – Szakmai előadás
8:30 – 8:40 – Kérdések + Válaszok
8:45 – 9:00 – Program zárás