Decemberben a Reggeli Bizniszvitamin vendégeként Gündisch Ágnes, a Nobila Casa lakberendezési áruházlánc társtulajdonosa és ügyvezető igazgatója osztotta meg 25 éves tapasztalatait és gyakorlati megoldásait. Előadásában ismertette lakberendezési áruházuk működését, eladási stratégiáikat, majd a karácsonyi időszak zsúfoltságát is érintette. Elmondta, karácsonyi díszeiket már az év elején, februárban megrendelik, ezek aztán novemberben kerülnek a Nobila polcaira.
A szakmai bemutató közben a résztvevők Berke Sándor mesterszakács reggelijét ízlelhették meg, ezúttal egy pohárdesszertet, amely gyorsan elkészíthető azok számára is, akiknek javarészt rohanó mindennapjaik vannak. Ezután házi kolbászt is kóstolhattunk tőle.
Kezdetektől napjainkig
A Nobila Casa 25 éve indult, hiánypótlóként szolgált a piacon – tudtuk meg az előadás elején. Azóta elkezdődött a hasonló árucikkek versenye, nemcsak ország-, de világszinten is, így pozicionálnuk kellett magukat, mondta el Gündisch Ágnes. Kihívásként élik meg a versenytársak, az online cikkek megjelenését, de igyekeznek felzárkózni a piac trendjeihez – tette hozzá, beismerve, az online tartalmaik bővítésére lenne szükség, erre azonban csekélyebb a kapacitásuk. A munkaerőhiányt is a kihívások lajstromába sorolta, a kiskereskedelmek egyik jellemzője ugyanis, hogy a hét minden napján várják a vásárlóikat, amihez nyilván nehezebb alkalmazottat találni. A 2020-as év esetükben is változásokat eredményezett, a termelés lassulása, a vásárok bezárása miatt, amelyek számukra az új termékek beszerzését biztosították. A trendek hiánya tehát nehézségeket okozott, de az infláció is problémaként jelent meg, ami a termékek beszerzése mellett azok eladását is nehezíti.
Hogyan adunk többet el?
Gündisch Ágnes elmondta, igyekeznek új termékeket kipróbálni, árusítani, amelyek lekerülnek a polcokról, ha nem teljesítenek jól, ellenkező esetben azonban feltöltik velük a készletet. Ezek a tesztek nagy löketet adtak, emelte ki az előadó, sikerült performensebb kollekciót létrehozniuk, de az eladásokat is sikerült növelni.
Karácsony
Az előadó almondta, lakberendezéssel foglalkozó áruházuk már az év elején, februárban megrendeli a karácsonyra szánt termékeket, amelyek aztán november végén kerülnek a polcokra. A november/decemberi időszakban sokkal több áru érkezik a raktáraikba, de sokkal több is megy ki: 4-5, akár 6 havi árut adnak el a két hónap alatt. Ez kihívást is jelent, hiszen ugyan annyi ember van az árutöbbletre, mint amennyi évközben a kevesebb árura – mondta el. A Fekete péntek nyüzsgése közben ezt úgy igyekeztek korrigálni, hogy az áruház összes alkalmazottját beosztották valamilyen új pozícióra. Decemberben pedig, amikor a vásárlók száma megnő az üzletekben, az alkalmazottak mindegyike csak az eladásokkal foglalkozik – ilyen helyzetekben alkalmuk nyílik találkozni a vásárlóikkal, látni az igényeiket, ami hasznos a következő időszak termékeinek megrendelésére nézve.
Jövő
Elismerik, a trend megköveteli az online jelenlétet is, de ez nem helyettesíti a fizikai üzletet teljes egészében, olykor az emberek szeretik látni, hogy mit vesznek meg. Gündisch Ágnes szerint az, hogy hol vásárolják meg, a helyzettől, az idejüktől függ. A világ változik, újabb és újabb trendek kerülnek előtérbe, amelyek befolyásolják a tevékenységeket, átalakulásra kényszerítve a vállalkozásokat. Jelen esetben inkább a környezettudatos termelés és vásárlás van előtérben, de változások születhetnek majd a fizetési módszerek tekintetében is. A környezettudatos vásárlás azt is előidézi, közölte észrevételeiket az előadó, hogy az emberek ritkábban vásárolnak, akkor azonban minőségibb termékeket választanak, így a brandek fontossága talán előtérbe helyeződik az elkövetkezőkben.
Ugyanakkor mindemellett nagy szerepe lesz, sőt már van is az eladásban az influenszereknek, a termékek ugyanis, amelyeket ők reklámoznak, nagyobb értékkel rendelkeznek. Gündisch Ágnes a Stanley termosz példájával magyarázta ezt: mint elmondta, hasonló termék az ő üzletükben is található 70-80 lej értékében, a Stanley feliratú, 250 lejes terméknek mégis magasabb az eladási eredménye. „Minden, ami trend. Ezt kell nézni és behozni.”